導讀

8月26日，云南省政府辦公廳發布了《關于加快推進重要產品追溯體系建設的實施意見》?！兑庖姟分兄赋?，要推動云南高原特色食用農林產品、食品、藥品等共七類產品追溯體系的建設，其中包含茶葉、咖啡等云南農業傳統優勢農產品。

食安問題頻發，為了從根本上解決食藥安全問題，國家傾力推進食藥質量安全追溯體系建設，全國各地也在積極開展食藥質量安全追溯體系的建設工作。

云南省農產品質量安全追溯的先行者

云茶質量安全追溯平臺

茶葉，是云南發展特色高原農產品的核心產業，而近年來茶葉領域質量安全問題頻繁發生，不僅嚴重影響了茶葉界的健康發展，更損害了消費者的身體健康。

為了保護消費者舌尖上的安全，早在2008年，云南追溯便以云南優勢農產品——茶葉為切入點，開始了農產品質量安全追溯體系的研發?！霸撇栀|量安全追溯平臺”，便是我們團隊多年來研發的成果。如今，我們已經為云南本土多家優質茶企的茶品保駕護航，實現了質量安全追溯。

云茶質量安全追溯平臺 發展優勢

在建立云茶質量安全追溯平臺的過程中，我們以茶葉質量安全追溯為核心，向周圍擴散，分不同模塊來幫助重塑云茶品牌。

1 .“數字云茶”理念

“數字云茶”這一理念，是云南省重點高校名師工作室-周紅杰名師工作室與云南追溯數字云茶工作室根據云茶發展的趨勢結合大數據時代的要求提出的一個具有開創性的理念。理念主旨是推動云茶產業數字化、規范化、科學化、智慧化的健康發展。

在“數字云茶”理念下，云南追溯與周紅杰名師工作室已成功構建云茶科技服務平臺，集合云茶行業優勢資源，向大眾傳播科學化、專業化、數字化、正統化的云茶知識和云茶文化，塑造云茶品牌，促進云茶產業健康持續發展。

同時，云南追溯數字云茶工作室還長期面向社會開展普洱茶專題研修、茶藝師進修、評茶員進修等茶修課程，堅持科學與人文并重，科學化、數字化、智慧化認識、解讀和傳播推廣茶文化，集合資源優勢，打造一個一流的專業學習平臺，幫助大家順利進入最綠色、最健康、幸福指數最高的茶行業，成就優雅品味人生。

2 .專家、資源優勢

在平臺搭建過程中，我們以周紅杰名師工作室為橋梁，與云南省四大茶葉行業協會及云南省農業科學院茶葉研究所、權威茶葉檢測機構、中茶所、中茶院等省內外科研機構建立良好合作關系，并與云南農業大學普洱茶學院、湖南農業大學、安徽農業大學、浙江大學等省內外高等院校建立高校名師聯盟，同時與新加坡、韓國、馬來西亞、香港、臺灣、日本等國際專家形成良好鏈接，聘請茶學、信息技術、市場營銷等領域頂級專家作為公司顧問，共同構建以“數字云茶”為核心的追溯系統，實現茶葉理化特征數字化呈現。

權威的專家團隊資源為平臺建設提供技術指導與支撐，也為追溯提供了可專業權威的指標體系，這是云茶質量安全追溯平臺能得以構建的核心資源優勢。除此之外，還有眾多云南當地優質茶企提供豐富扎實的行業資源，也為平臺的推廣傾心助力。

3 .以追溯為核心衍生出來的全產業鏈增值服務

云茶質量安全追溯平臺不僅僅是一個質量安全追溯平臺，而且是一個以追溯為核心，最終實現數據創造價值的全產業鏈服務平臺。

云茶質量安全追溯平臺 未來之路

在助力云茶健康發展的路上，云南追溯已與多家本土優質茶企結盟，共同為保護舌尖上的安全做出了實際有效的行動，并已取得一定成績。而云南追溯與云南省農業科學院茶葉研究所等云茶產業中有重要地位單位的合作，將加速云茶的健康發展。

我們擁有的，是富有青春活力的年輕團隊，是專業權威的研發團隊，是保障食藥質量安全的理想，是有共同目標的盟友。千里之行始于足下，我們相信，只要開始，終點就在不遠的前方。